Duración: 2 horas y 30 minutos
Modalidad: 100% práctica – una sola clase
Requisito: Haber hecho el curso de Barista o tener conocimientos previos de café

Esta especialización está pensada para quienes ya dominan el café caliente y quieren dar el siguiente paso incorporando el mundo del café frío profesional, ideal para cartas modernas, eventos, cafeterías, barras móviles y consumo de verano.

Durante la clase vas a aprender:
- Diferencias entre iced coffee, cold brew y bebidas frías a base de espresso
- Métodos de preparación de café frío
- Proporciones, molienda y tiempos de extracción en frío
- Uso correcto del hielo y control de dilución
- Recetas clásicas y versiones modernas
- Presentación, servicio y armado para venta
- Costeo básico y rendimiento para eventos o emprendimientos

- Clase completamente práctica
- Incluye insumos y materiales
- Certificado de especialización
- Orientado a salida laboral y aplicación directa en cafeterías y eventos
- Cupos reducidos para mejor práctica

- En una sola clase te llevás una herramienta clave para ampliar tu perfil como barista y sumar valor a tu servicio.